quinta-feira, 21 de abril de 2011

Páscoa adoça os negócios

Há cerca de um mês, a bela Fabiele da Cunha não tinha ideia de como era feito o preparo de um saboroso ovo de Páscoa. Depois de tantas tentativas, Vera Bastos achou que não iria encontrar o ponto certo das trufas. Marli Gewehr nem imaginava que a produção de semanas seria vendida em três dias. Desde o dia 15, Fabiele, Vera e Marli fazem parte dos 21 grupos de mulheres rurais que comemoram o sucesso inesperado da 1ª Feira do Chocolate Caseiro e do Artesanato de Candelária (Chococande). 
A falta de ovos, coelhos e trufas nas cestas de exposição prova que o evento deu certo. A venda superou as expectativas e as agricultoras afirmam com orgulho que “está faltando chocolate.” “No começo, tínhamos medo que não ia vender”, confessa Loreni Gonçalves Dias. Agora, elas correm contra o tempo para repor as delícias. 
As trufas de coco, amendoim, cereja e avelã caíram no gosto dos visitantes, que chegaram a abocanhar 3 mil unidades em dois dias. O movimento das vendas fez o horário da abertura da feira ser antecipado em uma hora e as agricultoras, a maioria acostumada apenas com as tarefas domésticas e as atividades ligadas à agricultura, conseguiram gerarrenda extra para a família. “Esta é uma prova de que o pessoal gostou do nosso trabalho. Eu nunca tinha mexido com chocolate”, comenta Fabiele. 
Vera conta que até os produtos chegarem nas cestas da feira, houve trabalho e bastante treinamento. “Aprender o ponto do chocolate para ovos foi um desafio. Tivemos que pegar a prática”, comenta. Todas participaram de um curso sobre fabricação de chocolate ministrado por Zenaide Cauduro.
Artesanatos e peças de decoração de Páscoa dividem espaço com os doces. Toda a verba arrecadada com a comercialização dos produtos na feira é dividida entre os grupos.
Serviço
A 1ª Chococande acontece até este sábado na Rua Andrade Neves, ao lado do Centro de Cultura, das 10 às 20 horas. Em virtude da encenação da Paixão e Morte de Cristo no cerro, a Chococande não vai abrir na sexta-feira.
Programação
••Além da decoração na cidade e das atrações da Chococande, os visitantes poderão participar, na Sexta-feira Santa, da programação religiosa no Botucaraí. As atividades se iniciam às 10 horas com a encenação da Paixão e Morte de Cristo pelo grupo de teatro municipal Cara e Cor’agem.
•• Em seguida, haverá uma celebração religiosa na Igreja Católica Nossa Senhora de Candelária, com bênção de chás e águas e a tradicional cerimônia do beijo do senhor morto.
•• A romaria acontece durante todo o dia e é conhecida tradicionalmente por atrair pagadores de promessa. “Alguns vêm pela sua tradição de fé, outros apenas para pegar água da fonte, que, segundo crenças populares, tem o poder de cura”, explica o secretário de Cultura, Turismo e Esporte, Jorge Mallmann.
•• Amanhã à noite, às 20 horas, na estrutura da Chococande, ocorre  novamente a encenação da Paixão e Morte de Cristo.

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